¡Desperdiciar alimentos es desperdiciar dinero (y dañar el medio ambiente)! Pero, ¿sabías que puedes revivir estos 14 alimentos con unos simples pasos?
Ya sea que haya comprado demasiado en su tienda semanal o simplemente se haya olvidado de la pizza a medio comer, a nadie le gusta tirar comida, especialmente si existe la posibilidad de que se pueda salvar. De hecho, alrededor 4,5 millones de toneladas de los alimentos que se desechan en el Reino Unido cada año se considera comestible.
La razón principal del desperdicio de alimentos es que muchas personas no se dan cuenta de que se pueden comer muchos alimentos mucho después de su fecha de caducidad. Estas fechas son solo una guía para los supermercados: aún deberían ser comestibles unos días después, probablemente no estarán en su “mejor momento”, como sugiere el término.
Si su juicio dice que algo ya no está en su mejor momento, tenemos algunos trucos útiles para ayudarlo a recuperarlo y hacer que sepa tan bien como nuevo, junto con algunos consejos adicionales para ayudarlo a evitar desperdiciar alimentos.
Pizza empapada
Las sobras de pizza son un elemento básico de las dietas de muchos estudiantes. Algunos lo prefieren frío con un poco de mayonesa (el desayuno perfecto, dirían algunos), pero si quieres revivirlo, con cortezas crujientes y todo, solo haz lo siguiente (sin microondasya que esto hará que sea aún más empapada).
Pon una sartén antiadherente a fuego medio. Coloque las rebanadas de pizza en la sartén, cubra con una tapa o una construida con papel de aluminio y caliente durante cuatro o cinco minutos, controlando regularmente.
De lo contrario, vaya a un horno a 190 ° C (marca de gas 5) durante 10 a 15 minutos.
Pan duro
La mayoría de las veces, está completamente bien comer pan caducado: intente humedecer el exterior de la hogaza y póngalo en el horno (180°C/marca de gas 4) durante cinco a 10 minutos.
O también puedes probar cortar el pan en cuadrados, pintándolo con un poco de mantequilla. Luego, introdúcelo en el horno durante 15 minutos a 170 °C (nivel de gas 3). Saldrán como encantadores picatostes que puedes echar en un tazón de sopa. Sin embargo, asegúrese de guardarlos en un recipiente hermético.
El pan mohoso puede parecer que tiene la peste (¡muy apetecible!), pero si eres lo suficientemente valiente y listo, simplemente puedes cortar el molde (trata de que el cuchillo no toque el molde) y ponlo en la tostadora.
El moho nunca pasa más allá de la superficie. del pan, por lo que si puede manejar el proceso de cortar el molde antes de tostarlo, se ahorrará muchos desgloses de desayuno ‘horribles’.
Sin embargo, si alguno de los mohos está negro, entonces es el momento de tirar el pan. Y recuerda: el pan siempre debe guardarse en la alacena para que dure más.
Galletas blandas
A nadie le gusta una galleta empapada… al menos no antes de mojarla en el té, eso es.
Si sus galletas se ablandan un poco (tal vez porque están viejas; tal vez porque ese compañero de casa no cerró el paquete después de tomar uno) no te enojes, solo ponlos en el horno a 180°C (marca de gas 4) durante cinco minutos.
Hojas de ensalada marchitas
¿No odias cuando tus verdes se debilitan? Llechuga ayudarte con eso (espero que te haya gustado).
Evita que la lechuga pierda su crujido (o que se vuelva viscosa, si prefieres la espinaca) separando las hojas y colocándolas en un recipiente hermético con un trozo de rollo de cocina por encima.
Coloque el recipiente en el refrigerador, asegurándose de que cambiar el rollo de cocina cada par de días, ya que esto es lo que absorbe toda la humedad y mantiene las hojas frescas. Puedes mantener las hojas frescas hasta por 10 días con este método.
Si su lechuga ya está empapada, intente cortar los trozos viscosos y ponerla en agua helada durante 30 minutos (o una hora si puede soportar esperar).
Y, si su lechuga todavía está unida a la raíz, un lector de STS sugiere ponerla primero en una jarra de agua.
pepino empapado
No hay nada peor que un pepino empapado, pero la buena noticia es que si bien los extremos pueden parecer que han visto días mejores, la mayoría de las veces encontrará que el medio es bueno para ir (… en su vientre).
Devuélvelo a la vida por cortando los extremoscortando cualquier trozo de piel que parezca dudoso y dejándolo en agua fría o helada durante unos 30 minutos.
queso mohoso
Este es un gran consejo para cuando su queso está comenzando a enmohecerse, a menos que sea Stilton, que es quiso decir ser mohoso, por supuesto.
Mantenga sus quesos duros comestibles por más tiempo rallando lo que no necesita y metiéndolo en el congelador. ¡Perfecto para tirar un tazón de pasta caliente!
Pero, ¿puedes comer queso caducado si ya detectas algo de moho? No se preocupe: al igual que con el pan, el moho solo debe asentarse en la superficie del queso y se puede cortar con un cuchillo.
Sin embargo, los quesos blandos deben desecharse tan pronto como parezca que crece algo en ellos.
Plátanos suaves
¿Están tus plátanos en el turno? ¿Hay peligro de que sean más marrones que amarillas? Actua rapido.
Corta el plátano en trozos y mételos en el congelador. Se pueden añadir siempre que se tome un helado, un poco de yogur o muesli.
Alternativamente, los plátanos demasiado maduros son excelentes para pan de plátano o galletas. Si la piel ya está dorada, colócalas enteras en el congelador y sácalas la próxima vez que tengas una sesión de horneado.
Pero antes de que se ablanden, asegúrese de almacenarlos correctamente y tal vez incluso congelarlos.
patatas fritas rancias
Si tiene la fuerza de voluntad para evitar comer una bolsa entera de papas fritas (¿de alguna manera?), entonces podría terminar con la mitad de la bolsa de papas fritas caducadas en su armario.
Para revivirlos, solo poner las patatas fritas debajo de la parrilla o en el horno a 180°C (marca de gas 5) de cinco a 10 minutos.
Vigílelos hasta que recuperen su máxima frescura.
cereales rancios
El cereal es, y siempre será, el favorito de los estudiantes para ahorrar dinero: para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Si encuentra que su cereal permanece en el estante el tiempo suficiente para perder su sabor directo de la caja (aunque dudamos que llegue a esa etapa), colóquelo en una bandeja para hornear y golpéelo en el horno a las 150°C (marca de gas 3) durante cinco a 10 minutos.
fruta magullada
La fruta también puede sentir dolor, ya sabes. Ok, esto no es 100% cierto, pero se forma moretones con facilidad, y nadie quiere comer un trozo blando de manzana, melocotón o plátano.
Esta mayo Suena un poco exagerado para algunos, pero ¿sabías que en realidad puedes cortar las partes magulladas y seguir comiendo normalmente?
Dejando a un lado el sarcasmo, realmente puedes salvar mucha fruta superar los golpes y moretones.
Recuerda que también puedes usar la fruta blanda para hacer postres, salsas y mermeladas.
torta seca
Estarías loco por disfrutar de un pastel que ha perdido su humedad. Este consejo te permitirá tener tu pastel y comértelo… en cualquier momento.
Golpea ese pastel en el microondas por 20 segundos y quedará como nuevo. Esto también debería funcionar en otros productos horneados, como las donas.
Dependiendo del pastel, puede evitar que se ponga rancio colocándolo en el refrigerador, o incluso en el congelador. Echa un vistazo a otros alimentos sorprendentes que puedes congelar en nuestra guía.
Leche que empieza a agriarse
Si su leche está comenzando a formar grumos, definitivamente ya pasó su tiempo y vale la pena tirarla. Sin embargo, la leche que está recién en el turno todavía se puede usar.
Si su leche está a punto de agriarse y no le apetece beberla o usarla en su preciada cena de cereales, todavia puedes utilízalo en recetas.
Agregue un toque a cualquier receta que requiera leche, como un pastel, panqueques caseros, salsa de queso y mucho más. Ni siquiera notarás que está saliendo.
apio cojo
Estas verduras verdes tienden a aflojarse un poco después de unos días (especialmente cuando se cocinan para una, ya que tardan más en pasar).
Puede revivir el apio empapado cortándolo en palitos y colocándolos en un frasco o vaso de agua fría. El apio absorberá el agua y volverá a ponerse rígido: ¡magia!
Este método también funcionará con los espárragos, pero solo asegúrate de elegir agua tibia en vez de friay no dejes que el agua se acerque a las puntas.
Azúcar en terrones
A veces, cuando el azúcar se ha dejado en la alacena por un tiempo, le gusta agruparse. Esto puede parecer un poco asqueroso y, por lo general, hace que viertas mucha más azúcar de la que necesitas en tu té o café (lo que también es malo para tu salud, por supuesto).
Si ha dejado su azúcar durante tanto tiempo que se cristaliza, ponlo en el microondas durante 30 segundos para descomponerlo de nuevo.
Ya que estamos en el tema de la comida, tenemos un montón de consejos para ahorrar dinero para ahorrar dinero en efectivo en su compra semanal.