La novela de segundo año de C Pam Zhang tiene la misma prosa sorprendente que hizo su debut, ¿Cuánto de estas colinas es el oro? (2020), tan notable, pero las similitudes terminan allí. Tierra de leche y miel es mucho más extraño y quizás aún más hermoso. Es una novela distópica sobre comida, placer, poder, monstruosidad y feminidad. Se trata de los hilos que nos mantienen arraigados a nosotros mismos y a los demás, y de lo que sucede cuando esos hilos se deshilachan y se disuelven. La gran variedad de la imaginación de Zhang es sorprendente.
Un smog gris se ha extendido por todo el mundo, causando escasez catastrófica de alimentos y hambruna global. Un chef que lucha, a la deriva, solo y varado en Europa, cuando los Estados Unidos se acercan, toma un trabajo para un multimillonario, preparando comidas para su comunidad de investigación de élite en una montaña en Italia. Allí, cocina comidas extravagantes con ingredientes que han desaparecido del resto del mundo: quesos envejecido, carne fresca, delicadas verduras, fresas. Poco a poco, ella regresa a sí misma, encontrando placeres que pensó que había perdido para siempre. Pero también se ve obligada a enfrentar la realidad de lo que su misterioso empleador y su genio hija están haciendo en este extraño paraíso, y la complicidad del narrador en él.
Las oraciones de Zhang son viscerales y calentadas. Ella escribe sobre comida y cuerpos con veracidad frenética. No hay nada bonito en esta novela, pero hay belleza escandalosa. No hay nada agradable en la forma en que describe el acto de cocinar, comidas elaboradas, mantequilla o miel que se disuelve en la lengua, el sexo, el placer corporal. En cambio, la prosa de Zhang es sensual, lujosa, violenta, increíblemente cercana, sin restricciones. El narrador describe eventos desde una distancia de muchos años, pero esto solo hace que los detalles embriagadores que recuerda es aún más notable. Para el narrador, y por lo tanto, para los lectores, ese viejo cliché “Parece que sucedió ayer” es innegablemente cierto.
Tierra de leche y miel Lanza el tipo de hechizo que los lectores pueden pasar una vida de hambre. Leer este libro es conocerse a sí mismo como un ser hecho de piel y tacto, un ser hecho de otros cuerpos. El impacto es poderoso e inmediato. Esta es una obra asombrosamente realizada, una visión distópica engañosamente simple que pone al descubierto las complejidades desgarradoras de buscar y dar placer, de querer y amar en un mundo que está fundamentalmente destrozado y siempre destrozando de nuevo. Es el tipo de arte incómodamente honesto que perturba y perturba. También es una oda generosa y salvajemente de celebración a lo que hace que los humanos se esfuerzan por algo más allá de la mera supervivencia: arte, conexión, sabor, los placeres sublimes y fugaces del cuerpo.
Leer el ensayo de C Pam Zhang en Tierra de leche y miel.