¿Te apetece algo un poco exótico para la cena, pero no te apetece gastar tu presupuesto semanal de alimentos en una sola comida? Nosotros tampoco. Entonces, ¿por qué no pruebas nuestra receta fácil de rosti de cebolla y queso?
Nuestra receta de rosti de queso, patata y cebolla es una forma segura de mostrar tus habilidades culinarias, incluso si no tienes ninguna. Este plato asombrosamente fácil (pero increíblemente sabroso) toma solo 20 minutos y cuesta menos que el precio de un café. ¿Qué no se podría amar?
A menudo comparado con nuestro desayuno favorito, el hash brown, el rosti es un alimento a base de patata al que le hemos añadido queso y cebolla. Sin embargo, si te sientes más aventurero, puedes agregar carnes como jamón, salchicha o incluso salmón a tu rosti.
Y la belleza de esta receta es que la mayoría de los ingredientes son artículos que probablemente ya tengas en tus armarios. Prepárate para pasar los próximos 20 minutos de tu tiempo cocinando un sabroso plato que te convertirá en el Jamie Oliver de tu piso de estudiantes.
Deliciosa receta de rosti de cebolla y queso
Ingredientes
Sirve: 4 | Costos: 2,01 £* (0,50 £ por ración) | Tiempo tomado: 20 minutos
350g de patatas (0,29€) 2 cebollas rojas (0,42€) 120g de queso rallado (0,54€) 2 huevos de gallinas camperas (0,22€) 1 cucharadita de albahaca seca (0,08€) 1 cucharadita de aceite de oliva (0,03€) 1 lechuga entera – nosotros sugeriría ir con lechuga iceberg, pero cualquier tipo está bien (£0,43).
Método
Enjuaga las papas y las cebollas en un colador sobre el fregadero y luego rállalas finamente en un tazón.
Exprima el exceso de agua de las papas y las cebollas. También recomendamos hacer esto sobre el fregadero en un tamiz, apretando y revolviendo los ingredientes repetidamente hasta que se sientan escurridos.
Ralla el queso en un bol. O bien, si ha comprado queso rallado (cuidado: es más caro), puede omitir este paso por completo.
Casca dos huevos en un bol y bátelos.
Mezcle su queso rallado, papas y cebollas con una cucharadita de albahaca y sus huevos batidos. Revuelva hasta que esté satisfecho.
Haz 4 ‘tortas’ de rosti con tu mezcla. Recomendamos hacer esto separando en 4 partes iguales, luego enrollando cada pastel en la palma de su mano y aplanándolo hasta que se vea un poco como una hamburguesa.
Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén caliente hasta que chisporrotee. Recuerde mantener la sartén bien alejada de su cuerpo para evitar que el aceite le “salpique”.
Una vez que el aceite esté caliente, agrega tus pasteles a la sartén y fríe durante 5 minutos por cada lado. Consejo superior: si tienes tiempo, te recomendamos hacer 1 o 2 pasteles de rosti a la vez, ya que esto les dará mucho espacio para freír y dorarse. Sin embargo, si tiene prisa, agregar los 4 a la sartén está bien, siempre que les dé un poco de espacio para respirar.
Espere hasta que sus pasteles rosti de queso, papa y cebolla estén dorados, momento en el cual retírelos de la sartén con unas pinzas de cocina y colóquelos sobre un paño de cocina para drenar el exceso de aceite.
Sazone al gusto con sal, si lo desea.
Junto con una ensalada de lechuga, sirva los rostis en un plato para usted y sus amigos (o solo para usted, ¡no lo juzgaremos!).
El encantador primo del hash brown, esta receta de rosti de queso, papa y cebolla cuesta alrededor de £ 2 y lleva menos tiempo prepararlo que ver un solo episodio de su programa favorito de Netflix. Alimentará hasta cuatro personas y (oh, ¿no lo mencionamos?) sabe delicioso.
Ya sea que esté reflexionando sobre qué preparar para la cena de esta noche, o si necesita un sabroso almuerzo para llevar a la universidad y tener la energía para tomar notas en una conferencia al final de la tarde, nuestros rostis son perfectos para cualquier situación que pueda tener. tu vientre rugiendo.
Bueno, ¡nos vamos a hacer el nuestro ahora!
Cada receta se cocina mejor cuando tienes el equipo adecuado, así que consulta nuestra guía de los mejores utensilios de cocina y prepárate.
* Los precios son correctos en el momento de la redacción (utilizando los precios de Tesco.com como guía).