¿Está buscando una receta simple y abundante que le dure toda la semana y requiera un mínimo de lavado? Pruebe esta receta de cazuela de salchichas y frijoles en una sola olla.
Esta receta es realmente simple y no cuesta casi nada. Para hacer esta receta, es muy útil tener una buena olla resistente al horno que también se pueda usar en la placa (evitar mangos de plástico ya que se derretirán en el horno).
Esta receta seguramente lo llenará hasta el desayuno del día siguiente, y lo mejor de esto es que puede cocinarlo todo en una olla, por lo que el lavado de platos se reduce al mínimo.
receta de cazuela de salchichas
Ingredientes
Sirve: 4–6 | Costo: alrededor de £3.22* (£0.81 por ración, basado en 4 raciones) | Tiempo tomado: 50 minutos
8 salchichas medianas (1,70 £) 1 cebolla grande (0,10 £) Sal (o sal de ajo si la tienes) 250 g de tocino (0,38 £) 1 litro de caldo de verduras o de pollo (hecho con una pastilla de caldo) (0,10 £) 3 cucharadas de puré de tomate (0,09€) 1 lata de alubias cannellini (0,55€) 2 cucharadas de mostaza en polvo (0,30€).
Método
Precalienta el horno a 180ºC (nivel 4 de gas) y cocina las salchichas en una olla grande apta para horno (con un chorrito de aceite para que no se peguen al fondo) durante 20 minutos, volteándolas de vez en cuando.
Retire la olla del horno y agregue la cebolla, el tocino y una pizca de sal (sal de ajo si tiene). Freír todo hasta que las cebollas comiencen a ponerse un poco translúcidas.
Agregue el caldo a la sartén junto con el puré de tomate y finalmente agregue los frijoles, lleve a ebullición.
Una vez que haya alcanzado el punto de ebullición, vuelva a meter toda la olla en el horno y hornee durante 20 minutos.
Retire del horno, agregue la mostaza y sirva.
Siéntase libre de mezclar un poco esta receta de cazuela de salchicha agregando chile (aunque no demasiado, ya que el chile hirviendo lo hace aún más picante), algunas hojas de espinaca para un poco de fibra o una mezcla de otros frijoles si lo desea. ¡Incluso puede agregar una lata de frijoles horneados si no puede vivir sin ellos!
Para que su comida (y su dinero) rindan aún más, asegúrese de almacenarla correctamente.
* Los precios son correctos al momento de escribir (usando los precios de Tesco.com y Asda.com como pautas).