Hola tú,

Los ácaros de la harina, como todos los demás tipos de ácaros, son ácaros alimentarios. y, como sugiere el nombre, surgen en los alimentos,

Así que primero deberías comprobar si están presentes en el café en polvo o en los granos, pero creo que ya lo has hecho. Luego busca en toda la comida abierta, mientras no encuentres la estufa, lavar todo con vinagre no te servirá de mucho.
buena caza

LG.Bernhard