Microondas: todos los tenemos. Pero no asuma que solo son buenos para recalentar comidas preparadas: estas recetas muestran cuán versátiles pueden ser los platos cocinados en el microondas.
Seamos honestos, a veces cocinar (y lavar) se siente como camino demasiado esfuerzo. En los días en que quiera comer sin esfuerzo, olvídese de las comidas para llevar caras; en su lugar, puede cocinar en el microondas y preparar sabrosos platos en un abrir y cerrar de ojos.
Con algunos tomando un minuto o menos para cocinar en el microondas, estas recetas son el sueño de un estudiante ocupado.
Hemos elaborado una lista de los mejores y más fáciles alimentos para cocinar en el microondas, y algunos de ellos pueden sorprenderte.
recetas faciles en microondas
Aquí hay algunas recetas fáciles que puede probar para comenzar a cocinar con un microondas:
Esponjoso arroz
El arroz puede ser difícil de hacer bien al principio, pero si puede prepararlo correctamente, es un alimento básico económico que es realmente versátil.
Ahorrará una fortuna haciéndolo con esta técnica de cocción en microondas, en comparación con las versiones en bolsas o hervir en la bolsa.
Ingredientes
1 taza de arroz Agua fría.
Método
Mida su arroz: 1 taza hace dos porciones generosas. Si está usando arroz de grano largo (como el basmati), deberá lavar el arroz hasta que el agua que sale sea relativamente clara. Si está haciendo arroz pegajoso o fácil de cocinar, esto no es necesario. Escurra el arroz y agregue la misma cantidad de agua fría que el arroz en su tazón para microondas, más otra media taza (por ejemplo, para 1 taza de arroz, Necesitarás 1.5 tazas de agua fría, por 2 tazas de arroz Necesitarás 2.5 tazas de agua fría y así). Agregue el condimento (opcional). Media cucharadita de cúrcuma hace que el arroz tenga un color amarillo brillante que se ve muy bien con el curry, y también puedes agregarle sabor con una vaina de cardamomo si tienes alguna. Cubre tu cuenco. Puede usar una película adhesiva, pero encontramos que un plato de comida normal colocado encima es menos derrochador y funciona igual de bien. Ponga el microondas a máxima potencia durante 10 minutos y revisa tu arroz. Si necesita más tiempo, vuelva a ponérselo unos minutos más y vuelva a comprobarlo. Cuando esté cocido, puede parecer bastante sólido en el tazón, pero muévelo con un tenedor y obtendrás el arroz perfecto en todo momento.
Huevos revueltos
Los huevos revueltos son bastante fáciles de cocinar en una placa, pero lavar una sartén y una cuchara de madera es un gran esfuerzo para un plato tan simple.
Con esta receta de microondas, puede salirse con la suya usando solo un tazón y un tenedor, ¡fácil!
Ingredientes
Uno o dos huevos por persona Un chorrito de leche o agua Sazonar.
Método
Ponga todos los ingredientes en un tazón de cereal y mézclelos con su tenedor. Microondas su tazón para 30 segundos y remover. Microondas para otro 10 segundos, revuelva y repita hasta obtener la consistencia deseada.
huevos escalfados
A diferencia de los huevos revueltos, los huevos escalfados pueden ser un poco complicados de hacer con cualquier método, desafortunadamente. Pero, si sigues nuestras instrucciones, estarás haciendo huevos Benedict dignos de Instagram en muy poco tiempo.
Ingredientes
Un huevo fresco (si está cerca de su fecha de caducidad, esto no funcionará) Media taza de agua fría Vinagre.
Método
Llena una taza de tamaño promedio hasta la mitad con agua fría y luego agrega un chorrito de vinagre. Con cuidado, rompa un huevo en la taza, asegurándose de no romper la yema. Una vez que el huevo esté en el agua, use un cuchillo afilado para perforar un pequeño agujero en la yema. Esto debería evitar que el huevo explote, pero también puedes cubrir la taza con film transparente por si acaso. Ponlo en el microondas para 60 segundosnds luego revisa el huevo. Si la clara no se ve cocida, métela por 10 segundos más. Sigue haciendo esto hasta que tus yemas estén tan líquidas como te gustan.
salmón al vapor
¿El pescado parece demasiado doloroso para cocinar? Puede parecer una opción bastante elegante para la dieta de un estudiante, pero esta receta es muy sencilla.
Cocinar filetes de salmón en el microondas no es estresante y sano.
Ingredientes
Filetes de salmón Condimento.
Método
Coloque el salmón en un plato apto para microondas. Agregue algo para darle sabor al salmón; le recomendamos pesto, o puede simplificarlo con sal, pimienta, aceite de oliva y limón. Aplicarlo directamente sobre los filetes. Envuelva todo el plato en film transparente y cocínelo durante 3–5 minutos en el microondas, dependiendo de cuántos filetes estés cocinando. Verifique la firmeza del salmón: está listo cuando se ve opaco. Desenvuelve el film transparente, escurre el exceso de líquido y sirve.
leche espumosa
Si te encantan los cafés con leche y los capuchinos, ahórrate el gasto de comprarlos en cadenas de cafeterías. En cuanto a los ingredientes, esta es apenas una receta, pero funciona totalmente. Disfruta de tus propios cafés espumosos en casa o consigue una pequeña taza reutilizable para beberlos en tu viaje.
Ingredientes
Método
Llene un tarro de mermelada vacío (o cualquier taza para microondas que tenga tapa) hasta la mitad, dependiendo de la cantidad de leche que desee con su café. Enrosca la tapa y agita el frasco por hasta 60 segundos hasta que comience a lucir realmente espumoso. Retire la tapa y colóquela en el microondas durante 30 segundos. Debería formar espuma y estar listo para que lo añadas a una bebida de tu elección.
Tarta en taza al microondas
El mug cake al microondas es un clásico. Pero, con demasiada frecuencia, puede resultar un poco extraño o, en general, bastante ‘meh’. Sin embargo, no se preocupe: esta receta de microondas funciona de maravilla.
Debería ser suficiente para servir a dos personas, y es genial con una bola de helado de vainilla.
Ingredientes
4 cucharadas de harina con levadura 4 cucharadas de azúcar glas 2 cucharadas de cacao en polvo 3 cucharadas de leche 3 cucharadas de aceite (vegetal/girasol) 1 huevo pequeño o mediano 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas de chispas de chocolate o nueces (opcional) .
Método
Agregue los ingredientes secos a una taza grande (idealmente del tamaño de Sports Direct) y mezcle. Rompa el huevo y revuelva hasta que esté todo combinado. Luego, eche los ingredientes restantes, agregando las chispas de chocolate o las nueces al final (si las está usando). Ponlo en el microondas para 2–3 minutos, o hasta que deje de subir.
pasta perfecta
Nos encanta cocinar nuestra pasta en el microondas: requiere muy poco esfuerzo, pero no mucha gente sabe que puedes hacerlo.
Si te resulta un poco tedioso vigilar la placa y estás aburrido de fregar sartenes, esta receta de pasta para microondas es ideal.
Ingredientes
Método
Pon la pasta en un recipiente apto para microondas y cúbrelo con agua fría. Si desea cocinar un tipo de pasta larga, como los espaguetis, puede intentar usar un recipiente especial para microondas como el Fasta Pasta. Pon el microondas durante 10 minutos, y compruébalo. Si no parece hecho, ponlo por unos minutos más. Escurrir y servir.
Tocino
El tocino en el microondas puede sonar un poco cuestionable, lo sabemos, pero escúchanos. De hecho, es posible, además es mucho menos complicado que asar a la parrilla y no se requiere aceite adicional. Justo cuando pensabas que el tocino no podía ser mejor.
Ingredientes
Método
Coloque un par de hojas de papel de cocina en un plato y coloque el tocino encima (sin superponer). Cubra el tocino con otras dos hojas de papel de cocina y luego coloque un segundo plato encima boca abajo. microondas para 3–4 minutos y, cuando parezca hecho, retira rápidamente el tocino del papel de cocina antes de que se enfríe demasiado, de lo contrario se pegará.
Papamoscas
Es mucho más barato comprar poppadoms crudos que precocinados. Y, mejor aún, no se vuelven obsoletos tan rápido, por lo que hay menos posibilidades de que se desperdicien.
Son súper fáciles de hacer: no tiene que preocuparse por las molestias y los posibles riesgos de freír en aceite abundante.
Debemos admitir que nos sorprendió mucho escuchar que se pueden cocinar en el microondas, pero esto realmente funciona, y sin necesidad de aceite o equipo adicional.
Ingredientes
Método
Colóquelos en un plato y asegúrese de que los poppadoms no se toquen entre sí. Luego póngalos en el microondas durante aproximadamente 60–90 segundos. no saben exactamente como la versión frita. Pero, si no te convence después de probar uno, puedes cepillar uno (o ambos) lados con un poco de aceite y volver a intentarlo.
Dulce de leche
Si está buscando animar un helado o pastel simple, esta receta de microondas para salsa de caramelo es un ganador.
Advertencia: este material es adictivo.
Ingredientes
1 cucharada de mantequilla (14g o ½ onza si su mantequilla no se puede comer con cuchara) 1 cucharada de azúcar morena 1 cucharada de crema doble Una pizca de sal si está usando mantequilla sin sal.
Método
Ponga la mantequilla en una taza de tamaño medio y póngala en el microondas durante 30 segundos o hasta que se derrita. Recomendamos cubrir la taza ya que la mantequilla tiende a explotar en el microondas. Agrega el azúcar moreno, la nata y la sal (si la vas a usar), revuelve y vuelve a poner por 30 segundos. Sácalo, revuélvelo una vez más y mételo por otro 10 segundos. Retire del microondas y vierta sobre el postre elegido.
Consejo profesional: Para convertirlo en caramelo salado, agregue más sal hasta alcanzar el sabor deseado.
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